명란마요 : 집에서 만드는 맛있고 건강한 명란마요
1. 명란마요란 무엇인가요? 명란마요는 일본 요리 중 하나로, 명란과 마요네즈를 혼합한 소스입니다. 명란은 참다랑어의 난을 말하며, 부드럽고 진한 맛과 고소한 향이 특징입니다. 마요네즈는 크림과 계란 노른자, 식초, 소금 등으로 만든 소스로, 부드럽고 촉촉한 텍스처와 진한 맛이 특징입니다. 명란과 마요네즈를 섞어 만드는 명란마요는 짭짤하고 고소한 맛을 가지며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 2. 명란마요의 재료와 도구 명란마요를 만들기 위해 필요한 재료는 명란, 마요네즈, 식초, 소금, 후추입니다. 명란은 일본식 슈퍼마켓이나 온라인에서 구매할 수 있으며, 마요네즈는 슈퍼마켓이나 가정에서 직접 만들 수도 있습니다. 도구로는 보울, 젓가락 또는 포크, 그릇이 필요합니다. 또한, 명란을 깨끗하게 정리하고..
2023. 6. 14.
